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Riccafana Franciacorta DOCG Rosè Brut Millesimato Bio

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37,00 €
Tasse incluse

l nostro vino Franciacorta Rosè Millesimato bio -racconta Riccardo Fratus, titolare della cantina Riccafana- è prodotto interamente da uve biologiche Pinot Nero vinificate in rosato al 100% in purezza. È un metodo affascinante di produzione nel quale la nostra cantina eccelle da anni. È un vino biologico, qualitativamente superiore e può vantare un profumo complesso floreale con sentori di frutti rossi. Nel produrlo siamo attenti all'ambiente e alla salute dei nostri clienti.

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Uve biologiche: 100% Pinot nero

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata

Maturazione: 6 mesi in vasche inox

Affinamento: Lunghi affinamenti da 30 a 90 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5%

Residuo zuccherino: 4g/l

Colore: Rosato buccia di cipolla con sfumature confetto

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Floreale con sentori di frutti rossi

Sapore: Gusto pieno, sapido e persistente

Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto, ottimo abbinamento con carne e pesce

Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 6/8 °C

Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro

Resa per ettaro: 60 quintali

Tipologia: Franciacorta DOCG



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Riccafana Franciacorta DOCG Rosè Brut Millesimato Bio

l nostro vino Franciacorta Rosè Millesimato bio -racconta Riccardo Fratus, titolare della cantina Riccafana- è prodotto interamente da uve biologiche Pinot Nero vinificate in rosato al 100% in purezza. È un metodo affascinante di produzione nel quale la nostra cantina eccelle da anni. È un vino biologico, qualitativamente superiore e può vantare un profumo complesso floreale con sentori di frutti rossi. Nel produrlo siamo attenti all'ambiente e alla salute dei nostri clienti.

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