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Riccafana Franciacorta DOCG Brut Satén Zero Millesimato Bio

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60,00 €
Tasse incluse

Un vino franciacorta Satèn a zero dosaggio -commenta Riccardo Fratus, proprietario della cantina Riccafana- è un atto dovuto e sentito nei confronti del nostro splendido territorio, la Franciacorta, da parte di una cantina come la nostra, che dal 2006 è stata la prima a credere nel biologico. Produciamo vini biologici rispettando l'ambiente e la salute dei clienti.

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Quantità






Uve biologiche: 100% Chardonnay

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno

Maturazione: 6 mesi in vasche inox

Affinamento: Lunghi affinamenti da 30 a 90 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5%

Residuo zuccherino: Minore di 1 g/l

Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Complesso floreale e agrumato

Sapore: Pieno fresco e persistente

Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti

Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C

Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro

Resa per ettaro: 90 quintali

Tipologia: Franciacorta DOCG

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Riccafana Franciacorta DOCG Brut Satén Zero Millesimato Bio

Un vino franciacorta Satèn a zero dosaggio -commenta Riccardo Fratus, proprietario della cantina Riccafana- è un atto dovuto e sentito nei confronti del nostro splendido territorio, la Franciacorta, da parte di una cantina come la nostra, che dal 2006 è stata la prima a credere nel biologico. Produciamo vini biologici rispettando l'ambiente e la salute dei clienti.

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