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Fratus Franciacorta DOCG Brut

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29,00 €
Tasse incluse

Giallo paglierino, perlage: fine e persistente. Profumo: complesso floreale e agrumato. Gusto fresco e persistente

Quantità






Uve biologiche: 85% Chardonnay, 15% Pinot nero

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno

Maturazione: 6 mesi in vasche inox

Affinamento: Lunghi affinamenti da 30 a 90 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5%

Residuo zuccherino: 5 g/l zucchero

Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Complesso floreale e agrumato

Sapore: Pieno fresco e persistente

Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti

Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C

Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso calcarenitica, in parte argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro

Resa per ettaro: 90 quintali

Tipologia: Franciacorta DOCG

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Fratus Franciacorta DOCG Brut

Giallo paglierino, perlage: fine e persistente. Profumo: complesso floreale e agrumato. Gusto fresco e persistente

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